2020年6月9日 / 最終更新日 : 2020年6月21日 Fumito Makino お客を知る 飲食店のテイクアウトには「〇〇がない」 緊急事態宣言の下、飲食店がテイクアウトを始めて売上の下支えに頑張っています。 一方で、このテイクアウトが上手く行っているという事例をあまり耳にしません（私の支援先に伺う限り）。 勿論、失った売上をカバーするのは困難なので […]
2020年6月4日 / 最終更新日 : 2020年6月3日 Fumito Makino 儲からない 「コロナに打ち勝て」？？ こんな折り込みチラシが届きました。飲食店です。 【見出し】コロナに打ち勝て！！還元セール 人気商品10品 半額！！ この見出しの後に囲みの但し書きで 「安全のために〇〇をしております」10品の半額チケット の記載がありま […]
2020年6月1日 / 最終更新日 : 2020年6月1日 Fumito Makino 売上アップ テイクアウトが伸びる飲食店とは コロナ感染症の影響で、テイクアウトを始めた飲食店さんを支援しています。 結果を申し上げますと支援先の多くは苦戦中です。急遽始めたので仕方ありません。 一方で苦戦ながらもまずまずの結果を出しているお店もあります。日によって […]
2020年5月28日 / 最終更新日 : 2020年5月20日 Fumito Makino SNS 緊急事態宣言で増えたLINEメッセージのその後 以前こんな記事を書きました。 コロナ感染症の影響はLINEにも出ているhttps://nikonikokeiei.sakura.ne.jp/db1st/archives/1223 緊急事態宣言で来店の減ったお店が、LIN […]
2020年5月18日 / 最終更新日 : 2020年5月16日 Fumito Makino 売上アップ コロナ後の飲食店 どう復活すべきか 私の支援先には飲食店の割合が多いです。 みなさん緊急事態宣言の間、とてもお困りでした。その期間、私は「緊急事態宣言が明けた後の準備をしましょう」と言い続けました。いつかは宣言解除になるわけですから、そこからの再スタートが […]
2020年4月8日 / 最終更新日 : 2020年3月30日 Fumito Makino サービス業 LINE公式アカウントでお友達登録を増やす方法５つ LINE公式アカウントを活用したお話です。アクティブユーザー数が8000万人もいるLINEですので、無料ツールとしては、日本では最強の集客ツールだと思ってお勧めしているのですが、如何せん導入したお店で上手く行っているとこ […]
2020年4月7日 / 最終更新日 : 2020年3月30日 Fumito Makino 動画 飲食店で儲けるにはコレ【赤字のお店がすぐにできないと意味がない】 業績に厳しい飲食店の支援に行ってきました。 儲かる仕組みがつくれていないので、業績が厳しくなるのも仕方ありません。ただ逆に言うと、仕組みが出来れば業績が向上する余地があるということですので、支援のし甲斐があります。 今回 […]
2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年3月16日 Fumito Makino 経営コンサルタント コンサルタントが、いかに企業に寄り添えるか 経営コンサルタントとして、支援先の企業に行くと、最初にヒアリングをさせてもらいます。 コンサルタントの皆様がそうであるように（と思うのですが）、自分もこの初回ヒアリングには全力を尽くしますし、十全の準備をして臨みます。相 […]
2019年12月20日 / 最終更新日 : 2019年12月17日 Fumito Makino 経営コンサルタント ITとは無縁 レジすらない家族経営の飲食店の儲かる利益戦略とは その2 おはようございます。中小経営者のミカタ！ 中小企業診断士の牧野史登です。 本日も読んでくださってありがとうございます。感謝いたします。 今回も、孤独に頑張る中小・小規模企業の経営者の方に、お役立ち情報をお届けしたいと思い […]
2019年12月18日 / 最終更新日 : 2019年12月17日 Fumito Makino 経営コンサルタント ITとは無縁 レジすらない家族経営の飲食店の儲かる利益戦略とは おはようございます。中小経営者のミカタ！ 中小企業診断士の牧野史登です。 本日も読んでくださってありがとうございます。感謝いたします。 今回も、孤独に頑張る中小・小規模企業の経営者の方に、お役立ち情報をお届けしたいと思い […]
